HTML

Házunk és Otthonunk Úriban

Családunk otthonának, házának blogja

Rovatok

Friss topikok

Címkék

A nyár slágere

eclipse86 2012.07.10. 15:10

Nálunk a hideg joghurtos barackkrémleves!

Hozzávalók kb. 5-6 adaghoz:

kb. 15 db kicsi-közepes sárgabarack

4db őszibarack

másfél pohár natúr joghurt (kb. 250gr)

1 liter tej

2 cs. vaníliás cukor

1 fahéjrúd, szegfűszeg

2 ek. méz

Elkészítés: a sárgabarckot megmosom, és lobogó forró vízbe mártom néhány percre, hogy könnyen lehúzható legyen a héja. Kiveszem, meghámozom, kimagozom, feldarabolom. 2 evőkanál mézzel és másfél pohárnyi joghurttal botmixerrel simára keverem, félreteszem hűtőbe. 1 liter tejet 6 szem szegfűszeggel, 1 fahéjrúddal és 2 csomag vaníliás cukorral odateszek a tűzre kis lángon. Lassan főzöm, hogy ne fusson ki és ne égjen le. Kb. negyedóra után kihalászom belőle a szegfűszeget és a fahéjrudat. Ha kész, félreteszem lehűlni. Végül összekeverem a jogurtos-mézes barack masszával és még egyszer átturmixolom. 4 darab őszibarackot meghámozok és feldarabolok, a darabokat hozzákeverem a leveshez. Hűtőbe kerül tálalásig. Vanília jégkrémmel és tejszínhabbal is lehet kínálni. Nálunk favorit. :)

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://uriotthon.blog.hu/api/trackback/id/tr974638325

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.